Чипси з коричневого рису 200 грамів

 Не одне меню китайської, японської, в'єтнамської кухні не обходиться без цього інгредієнта. Подають їх зазвичай окремо із соусом "Sweet Chili" або з "горіховим соусом", але професійні шеф-кухаря використовують їх у поєднанні із салатами, у гарнірах. У нас в Україні креветкові чипси найчастіше вживають із пивом.

Спосіб приготування рисових чипсів;

У сотейник об'ємом 1 літр налити рослинної олії 4-5 см. Розігріти олію на сильному вогні 4 хвилини, після покласти крекери не більш ніж 5 штучок одночасно. обсмажувати  упродовж 20 секунд.

Склад:

• коричневий рис
• топіоку
• сахар
• сіль
• лимонна кислота
• т читель смаку
• віарома глутамат натрію