Паста Том Ям 50 гр. Maepranom Таиланд
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Паста для приготовления ТОМ ЯМ супа
Как приготовить суп Том Ям?
Способ 1
Положить в посуду 120 граммов мяса и креветок, залить в кастрюлю 300мл. кипятка, 60 граммов грибов шитаке и шампиньонов, добавить 50 г пасты Том Ям, довести до кипения.
Способ 2
Приготовить настоящий том ям очень просто, главное использовать все необходимые ингредиенты без исключения. Попробуйте приготовить и, если вы были в Таиланде, вам будет с чем сравнить. А если не были, уверяю вас, вы влюбитесь в эту страну с первой ложки этого супа.
Ингридиенты;
- 1 л Куриный бульон
- 150-200 г Креветки (тигровые)
- 100 г Мидии (без ракушек)
- 10 г Перец Чили
- 1 ст. л. Паста Том Ям
- 1 пучок Кинза
- 1 зубчик Чеснок
- 3 листочка Каффир-лайм
- 1 стебель Лемонграсс
- 100 г Грибы шиитаке (можно взять вешенки или шампиньоны)
- 1/2 шт. Лайм
- 0.5 шт. Лук (небольшая луковица)
- 2 ст. л. Рыбный соус</span>
- 2 см Корень имбиря
- 1 ст. л. Масло подсолнечноеСуп том ям: пошаговый рецепт приготовления
-
Одну небольшую луковицу и корень имбиря очистите и мелко порежьте. Один стебель лемонграсса и 10 г перца чили порежьте на тонкие кружочки. Зубчик чеснока порежьте тонкими пластинками.
-
В кастрюлю емкостью 2-2,5 л налейте 1 ст. л. подсолнечного масла и обжарьте в ней порезанные овощи и лемонграсс на среднем огне, пока лук не станет мягким.
-
Добавьте в кастрюлю пасту «том ям» и 1 л куриного бульона. Доведите до кипения, добавьте 3 листочка каффир лайма, 150-200 г креветок, 100 г мидий и 2 ст. л. рыбного соуса.
-
100 г грибов помойте и при необходимости измельчите. Шиитаке и шампиньоны, если они небольшого размера, можно использовать целиком. Добавьте грибы в кастрюлю и варите в течение 10 минут на среднем огне. Добавьте соль по вкусу.
-
За одну минуту до готовности добавьте измельченные листья кинзы и сок половины лайма. Очень важно добавить лайм именно в конце приготовления, чтобы его вкус был более насыщенным.
Готовить — это просто!
В состав пасты том ям входит ;
- лемонграсс 35%,
- лук 20%,
- соевое масло 10%
- сахар 6%,
- перец чили 8%
- листья каффира лайма 5%,
- тамаринд 5%
- фиш соус 5%,
- галангал 4%,
- дегидрированные креветки 3%
- лимонная кислота 5%, соль10%.
Не содержит; красителей, консервантов, ГМО, усилителей вкуса.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Maepranom |
| Страна производитель | Таиланд |
| Состав | лемонграсс 25%, лук 15%, сахар 10%, листья каффира лайма 5%, фиш соус 10%, галангал 25%, лимонная кислота 5%, соль10%. |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Паста |
| Упаковка | Вакуумный пакет |
| Вес | 0.05 |
- Цена: 70 ₴