Кава мелена Trung Nguyen Sang Tao No 5 340г. В'єтнам

Culi Arabica — це кава з додаванням гороху, змішана з декількома джерелами. Creative # 5 — улюблена кав'ярня тут, у США. Одна пекарня/кавиня тут, у Новій Англії, показує Culi Arabica в прес-поті разом із 6-7 іншими сортами кави світового класу з Ямайки, Ефіопії, Кенії, Суматри тощо, І говорить нам, що їхні покрови самостійно вибирають Culi Arabica над КОЖНА ІНОВА кава, яку вони запропонували.

Це ароматна кава арабіка сімейної реліквії зі складністю в низьких тонах, яку можна очікувати від вишуканої кави робуста або ексцельсу. Немає жодного натяку на небажаний сучасний гібрид солодки чи ячменю. Це фаворит взимку через його заспокійливий темний, горохового краю та широку гаму ароматів. У цього є вибагливий посмак, який командує другою чашкою. Влітку він має перевагу, яка робить його унікальною й чудовою кавою з льодом.

Ви можете піти в багатьох напрямках, назоряна Creative # 5. Це арабіка, яку можна варити злегка, щоб забезпечити чудово збалансовану каву в стилі сніданку, але це також і темно-коричнева, темна кава, яку можна варити міцно, щоб забезпечити інтенсивність смаженого повного сорту без гіркоти.

Щоб варити світло, ви можете використовувати лише столову ложку рівня на чашку. Але ви можете піти так сильно, як захочете, навіть зклавши його високо у фільтрі Фіна, щоб отримати результат, схожий на еспресо. Це дуже універсальна та кумедна кава, і для багатьох шанувальників Трунг Нгуен це їхня улюблена всебічна суміш.

Для калібрування цієї кави для комерційного пивоваріння ми пропонуємо весь боб, налаштований на подрібнення, яке вам потрібно. У комерційних машинах, якщо помел вимкнений, результат аромату може занадто легко перейти від світлого до темного, і деякі з неймовірних відтінків аромату можуть бути втрачені, особливо у разі варіння за високої температури (вище 195°). Млин добрий для пивоварів у стилі Бунна, де результати надійні та чудові та перевершать будь-який кавовий сервіз.

Для домашнього пивоваріння попереднє подрібнення ідеально підходить для крапельних машин із конусним фільтром, печей, холодного пивоваріння, фін-фільтрів і френч-пресів, тому ви, зазвичай, не отримаєте жодної смакової переваги від подрібнення. Якщо ви використовуєте машину в стилі кошика, вам може знадобитися весь боб, і його треба подрібнити до середнього розміру.

Примітка про алергію : особливий процес обсмажування олії, що надає каву Trung Nguyen свій унікальний смак і аромат, є запатентованим рецептом, і ми не можемо обіцяти, що він безпечний для людей із сильною алергією на  будь-яка олія , таке як  сою . 

Ми також не можемо обіцяти, що це веган, але він сертифікований як Халяль і безпечний для лакто-вегетаріанців.

Якщо ви вегетаріанець або ви маєте якісь побоювання щодо алергенів, ми пропонуємо нашу нову  суміш Saigon Cafe , яка, як ми можемо обіцяти, не містить загальних алергенів і 100% вегану.