Водорості Вакаме сушені 100 г. Китай

Водорості «Вакаме» 100 грамів

Вакаме — темно-зелена, майже бура їстівна морська водорість (лат. - Undaria pinnatifida).
Вона росте білякінієвих берегів Японії, Китаю та Кореї та широко поширена в кухнях цих країн.

Популярні водорості для приготування салатів і супів

• Перед приготуванням рекомендується замочити в холодній воді 15 хвилин.
• відварити 2 хвилини в окропі, остудити в холодній воді
• подрібнити
• додати інші інгредієнти на свій смак ( морські водорості, кунжут, огірок, оливкова або олія, імбир, перець...)
• ретельно перемішати

Харчова цінність на 100 г продукту:

• белки 18 г.

• жири 4 г.

• вуглеводи 41,8 г.

• зольність 27,6 г.

• залізо 6,1 г.

• харчові волокна 35,6 г.

• калорійність 138 ккал.

Спосіб приготування:

покласти вміст паковання в теплу воду, доведіть до кипіння, варіть 2-3 хвилини. Використовується для приготування супів і салатів.

Умови зберігання:

от 5 до 25 град. З у сухому, захищеному від світла місці. Вологість не більш ніж 80% відсотків.

Термін придатності 2 роки

Водорості Вакаме містять багато вітамінів і мало жирів, підходять для здорового харчування. Є одним з основних інгредієнтів для супу, можна готувати міек-кук, місо-суп, а також салати та тушкувати.

Різновид бурих водоростей, має солодкуватий присмак, популярний інгредієнт східних супів і салатів.