Скляна локшина 1 кг. Glass Noodle Китай

Скляна локшина не потребує тривалого варіння, навпаки, при такому зверненні вона злипне грудками. Варити потрібно менше п'яти хвилин, а ще краще залити окропом, на деякий час залишити і промити холодною водою. Ця локшина не має яскраво вираженого смаку, тому її подають не самостійно, а як гарнір з різними соусами, або ж використовують як інгредієнт салатів і перших страв.

Якщо рисова локшина поєднується з пряними гострими соусами, то витончена фунчоза розкривається і більш делікатними заправками. Її готують із куркою, свининою, рибою чи морепродуктами. Що стосується овочів, то ця локшина дружить з тушкованою пекінською капустою і свіжою зеленню, красиво виглядає на тарілці з яскравим болгарським червоним перцем або морквою.

Склад:

    Горох,
    картопляний крохмаль,
    кукурудзяний крохмаль,
    вода,
    зелені боби.