Аджиномото посилювач смаку 0,454 кг Ajinomoto Умами

Приправа AJINOMOTO UMAMI

AJINOMOTO UMAMI — приправа для посилення смаку страв. Основу смаку умамі забезпечує глутамат натрію (MSG) — натрієва сіль глутамінової кислоти.

Глутамат натрію широко використовується в азіатській кухні як приправа для надання стравам більш насиченого та виразного смаку. Смак умамі є одним із основних смакових відчуттів і добре поєднується з м'ясом, рибою, овочами, грибами та іншими продуктами.

За інформацією з опису продукту, приправа виготовлена з натуральних продуктів — очеретяної меляси та солодкої картоплі (батату).

Застосування

Приправу можна використовувати під час приготування:

• супів;

• м'ясних страв;

• риби;

• овочів;

• соусів;

• інших страв азіатської кухні.

Спосіб приготування: приблизно 1 чайна ложка на 4–5 порцій під час приготування їжі або безпосередньо перед подачею на стіл.

Про смак умамі

Глутамат натрію (MSG) використовується для посилення природного смаку продуктів. Глутамінова кислота природним чином присутня в багатьох продуктах, зокрема в морських водоростях, соєвих продуктах, томатах, грибах та сирі.

Додавання приправи допомагає зробити смак готової страви більш насиченим та виразним.

Характеристики

• Бренд: AJINOMOTO

• Назва: UMAMI

• Тип: приправа для посилення смаку

• Основний смаковий компонент: глутамат натрію (MSG)

• Склад: очеретяна меляса, солодка картопля (батат)

• Країна: В'єтнам

• Рекомендоване дозування: 1 чайна ложка на 4–5 порцій