Червоний рис кров дракона 1 кг. В'єтнам

Червоний рис трапляється в багатьох азійських країнах. На думку китайських дослідників, харчова цінність червоного рису висока в залозі та цинці, а фіолетовий рис багатий на міді, магній, кальцій, молібден і вітаміни С, В1, В6 і В12. Цей червоний рис переважно із дикого рису з червоними висівками. У багатьох сортів дикого рису є червоні висівки. Червоний рис міститься в ділі Меконга, у районах із галяцовими ґрунтами. У В'єтнамі червоний рис під назвою «Кровий дракон» дуже смачний і тонізувальний, виробляється для експорту. Червоні сорти рису мають високу стійкість до важких і несприятливих умов, як-от поганий ґрунт і гірська земля.

Коричневий рис дуже поживний завдяки зовнішньому висівки. Шар висівок містить спеціальний провідник, який допомагає регулювати кров'яний тиск, зменшує поганий холестерин і запобігає серцево-судинним захворюванням. Попередні дослідження також показали, що харчова цінність коричневого рису, волокна в коричневому рисі, ефективна для запобігання деяким захворюванням, пов'язаним із травним трактом і серцево-судинними захворюваннями.

Національний інститут раку рекомендує використовувати приблизно 25 г клітковини на день. У мисці з коричневим рисом міститься приблизно 3,5 грамів волокна, а чаша білого рису — лише один грам.

Ще одним важливим компонентом зовнішньої оболонки коричневого рису є олія, яка знижує рівень холестерину в крові, але холестерин є важливим чинником серцево-судинних захворювань.

Вчені знайшли в не зовсім білих рисових відрубах олію, що називається токотріеноловим фактором, яка видаляє хімічні речовини, які викликають утворення згустків крові, і водночас знижує рівень холестерину.

Червоний рис — містить багато заліза

В'єтнамський рис

Цей рис багатий на необхідні мікроелементи, як-от залізо, білок, антиоксиданти... він добрий для профілактики серцево-судинних захворювань і діабету. Продукт особливо корисний для вагітних жінок, маленьких дітей, психічних бунтарів, анемії та людей, які перебувають на дієті.

Все, що вам потрібно для приготування суші

перейти в каталог  

Соуси

перейти в каталог